CAFÉ, una forma de vida.

Professor Parsons himself has written eloquently of the "coffee planters' proud, free, and independent spirit of self-determination" and of "this anomaly of a democratic society of smallholders on a continent dominated by traditional Latin latifundism". James J. Parsons, Antioqueño Colonization in Western Colombia.

Durante 2005 tuve el privilegio de trabajar de cerca con esta gente, del campo, de estas montañas donde viven miles de personas, muchas familias que conservan rasgos culturales presentes en las últimas 5 o 6 generaciones, heredadas de colonizadores provenientes de Antioquia.

Llegaron a estas tierras a lomo de mula, en expediciones a través de la selva andina guiados por ‘arrieros’, gente tenaz, incansable, sabios y aguerridos caminantes en quienes familias enteras confiaron sus vidas, buscando tierra, un lugar propio, un terruño para sus hijos, los hijos de sus hijos, y toda su descendencia.